В Дубае хотят продавать кофе, обжаренный в космосе

2019-02-03, 08:43
  0     0

Проект стартует с февраля, будущая цена напитка пока неизвестна.


Для приготовления идеального кофе очень важна обжарка зерен. В Дубаях нашли экстравагантный способ, с помощью которого можно добиться совершенной обжарки. Вот только для этого придется выбраться за пределы Земли. Группа энтузиастов, основавшая стартап Space Roasters, отправит для этого специальную капсулу с бобами в космос. 

При падении на Землю капсула будет нагреваться, создавая идеальные условия для обжаривания кофейных зерен. Компания свою идею уже запатентовала. Камера состоит из четырех цилиндрических секций, каждая из которых вмещает 75 кг. кофейных бобов.

На Земле, в отличии от космоса, зерна при обжарке касаются поверхности жаровни, из-за чего трескаются и подгорают. Но благодаря космической невесомости, во время входа сосуда в земную атмосферу, зернышки будут свободно летать внутри резервуаров и равномерно подрумяниваться при температуре 200 градусов по Цельсию.

«Процесс обжарки займет всего лишь 20 минут, а после вскрытия капсул нас будет ждать аромат действительно идеального свежеобжаренного кофе», - говорят участники стартапа.

Принимать заказы на обжарку компания намерена уже с февраля-марта этого года.

Джерело UBR

Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]

Коментарів 0