Мандарини – один з небагатьох фруктів, що вирізняються виразним ароматом. У їхній шкірці містяться мікрокишеньки з ефірною олією, які при натисканні або очищенні випускають насичений цитрусовий запах. На початку грудня на ринках починають з’являтися великі партії різних сортів мандаринів.
Про це розповідає Інсайдер
Цього року на Житньому ринку у Житомирі мандаринів представлено чимало. Серед різноманіття особливо популярним став один сорт, який полюбився місцевим жителям. Незважаючи на наближення свят та підвищення цін на деякі продукти, вартість мандаринів залишилася на рівні минулого року.
Щоб обрати дійсно смачні мандарини, продавці радять їх спробувати. Якщо це не можливо, слід звернути увагу на кілька ознак стиглості плоду: якщо шкірка легко відділяється – фрукт, як правило, солодший; сильніший аромат свідчить про насиченіший смак; безкісточкові сорти не є генетично модифікованими.
Проте, навіть улюблений зимовий фрукт може викликати алергічні реакції. Найпоширеніші симптоми алергії на цитрусові включають висипи на шкірі, свербіж, почервоніння, сльозотечу, нежить та набряк слизових оболонок. У дітей можливі болі в животі або розлади травлення. Якщо такі симптоми виникають після вживання мандаринів, рекомендується тимчасово відмовитися від цих фруктів та звернутися до лікаря.