Житомиряни, мабуть, ще пам’ятають, як у 2022-23 роках цибуля коштувала понад 20 гривень за кілограм і купити її було майже неможливо через тотальний дефіцит. Нині ж її можна знайти за 8-10 гривень, але не на ринках, а в деяких супермаркетах. На ринках же ціни варіюються від 15 до 25 гривень. Схоже, що найближчим часом цибуля не подорожчає різко.
Про це розповідає Інсайдер
Відомо, що цибуля традиційно займає друге місце за обсягами виробництва серед овочевих культур після картоплі. У випадку дефіциту країна змушена вдаватися до імпорту. Цього року українські аграрії змогли виростити непоганий урожай цієї популярної культури, тому нинішнє падіння цін пояснюється надлишком пропозиції. Протягом останніх трьох років багато виробників робили ставку на цибулю, сподіваючись на стабільне зростання цін. Ясно, що зараз за низькою ціною реалізується не сортова цибуля, яка через несприятливі погодні умови зазнала «подвійного удару» — ураження хворобами та неналежне зберігання.
Однак, за прогнозами експертів, ситуація може змінитися вже навесні. У березні-квітні ймовірне зростання цін на якісну цибулю, яка зможе долежати до того часу. Проте обсяги такої продукції обмежені, і результат залежатиме від технологій зберігання, якими володіють господарства. Отже, у житомирян є ще достатньо часу, аби зробити запаси цього важливого продукту.
Володимир Суботенко